Cavité buccale - pharynx

L'examen de la cavité buccale doit être systématique dès que :

difficultés de préhension ou de mastication des aliments

ptyalisme (attention si suspicion de rage : risque de contamination)

A. Inspection et palpation externe

ptyalisme : normalement production de 100 l. de salive claire par jour

ptyalisme par obstruction: ex. : obstruction de l'œsophage

ptyalisme par hypersialie (i.e. : augmentation de la production de salive) : lors de stomatite : par ex. stomatite liée à la fièvre aphteuse, BVD, coryza gangréneux... ou lors d'intoxication, par ex. avec des organophosphorés

rechercher une augmentation de volume des tissus

noter les déformations par exemple lors d’actinobacillose, actinomycose...

noter les blessures

Lésions ulcéreuses et ptyalisme chez une vache atteinte de blue tongue(d'après l'Université de Liège)

Déformation lors d'actinomycose

B. Examen de la cavité buccale

Avant d’ouvrir la cavité buccale recherche de lésions sur la face interne des lèvres (par ex. : lésions lors de stomatites)

Ouverture de la cavité buccale : introduire la main entre incisives et molaires, saisir la langue avec un torchon et récliner la langue

Ouverture de la bouche(1min09')

L’odeur de la cavité buccale peut être un indice diagnostique :

pomme reinette acétonémie

ammoniaque insuffisance rénale

odeur putride abcès

Une fois, la cavité buccale ouverte, on peut observer :

les gencives

le palais
la langue : son inspection peut orienter le diagnostic :
- langue molle botulisme
- langue de bois actinobacillose
- vésicules volumineuses sur torus lingual suspicion de F.A.
les dents : emploi d'un speculum oris (pas d'âne) si besoin

Cavité buccale (d'après "L'Examen clinique des bovins", Rosenberger, 1979)

Ulcère lingual chez un veau

Si la présence d'un corps étranger ou une paralysie est suspectée, il faut explorer le pharynx.