Splanchnologie bovine

Topographie

- l'omasum est difficilement acessible : il est caché sous l'hypochondre droit et est en grande partie situé dans la bourse omentale
- sa projection, circulaire, est centrée sur la 9ème côte et s'étend des côtes 7 à 11
- il occupe verticalement les deux tiers ventraux de la cavité abdominale

Conformation extérieure
Forme - l'omasum est presque sphérique ; il est légèrement déprimé d'une face à l'autre	Faces - la face pariétale, lisse, est située à droite et un peu crânialement - la face viscérale, arrondie et lisse, est situé à gauche et adossée au rumen
Courbure et base - la circonférence est divisible en une courbure et une base - la courbure, anciennement grande courbure, est dorsale et caudale; elle occupe les 4/5èmes de la circonférence ; elle est épaisse et régulière - la base, anciennement petite courbure, est située crânio-ventralement ; elle est courte et planiforme

Vascularisation et innervation

Vascularisation artério-veineuse
- l'artère gastrique gauche, branche médiale de l'artère coeliaque (collatérale de l'aorte), passe sur la courbure de l'omasum; l'artère gastro-épiploïque gauche, issue de l'artère gastrique gauche, passe sur la face viscérale de l'abomasum à proximité de sa base
- les veines gastriques gauches et gastro-épiploïque gauche ont le même trajet que les artères du même nom et sont draînées par la veine gastrique viscérale qui rejoint la veine porte

Draînage lymphatique
- le draînage lymphatique est assuré par le lymphocentre coeliaque
- les noeuds lymphatiques omasiques sont situés sur la courbure de l'omasum

Innervation
- l'innervation para-sympathique est assurée par les rameaux omaso-abomasiques émis par les troncs vagaux dorsal et ventral;
- le tronc vagal dorsal innerve la partie dorsale de la courbure de l'omasum ainsi que l'ostium réticulo-omasal
- le tronc vagal ventral innerve la partie ventrale de la courbure de l'omasum

L'omasum = feuillet

Rapports

- la face pariétale de l'abomasum est en rapport avec le foie, la vésicule bilaire et le diaphragme ; le petit omentum s'insère sur la face pariétale de l'omasum en formant une lame épaisse mais étroite
- la face viscérale de l'omasum est plaquée contre le récessus et l'atrium du rumen
- la courbure de l'omasum répond crânialement au foie par l'intermédiaire du petit omentum, dorsalement au pancréas et au côlon transverse, ventralement au fundus du réticulum et ventralement et caudalement à l'abomasum qui s'incurve à son contact ; elle entretient aussi des rapports avec la partie crâniale du duodénum et quelques anses jéjunales
- à gauche et ventralement, la base de l'omasum est reliée au réticulum par le col-du feuillet, pédicule étroit et très bref ; elle est reliée à droite et ventralement à la base de l'omasum dont elle est séparée par le profond sillon omaso-abomasique

Conformation intérieure

Lames omasiques
- les lames omasiques correspondant à des plis longitudinaux de muqueuse placés les uns contre les autres à la manière des feuillets d'un livre ; les récessus inter-laminaires sont étroits et très profonds ; la muqueuse est recouverte de papilles coniques kératinisées, donnant une sensation granuleuse au toucher
- les lames omasiques sont insérées sur toute la longueur de la courbure et sur les faces de l'omasum ; elles s'étendent du voisinage de l'orifice réticulo-omasique jusqu'à la proximité de l'entrée de l'abomasum où elles s'atténuent rapidement puis disparaissent ; chaque lame possède un bord adhérent convexe et un bord libre concave et plus court
- les lames sont organisées en cycles laminaires: les lames secondaires sont moitié moins hautes que les lames primaires et insérées entre deux d'entre elles ; les lames tertiaires sont moitié moins hautes que les lames secondaires et insérées entre deux d'entre elles; les lames quaternaires sont moitié moins hautes que les lames tertiaires et insérées entre deux d'entre elles

Canal et sillon omasiques
- le canal omasique est la partie de la cavité de l'omasum non occupée par les lames ; il longe la base de l'organe et s'étend de l'ostium réticulo-omasique à l'ostium omaso-abomasique ; il est délimité crânialement et légèrement à gauche par le sillon omasique, et caudalement par le bord libre des lames primaires
- le sillon omasique correspond à la paroi du canal omasique qui ne comprend aucune insertion laminaire ; il constitue une subdivision du sillon gastrique en continuité avec les sillons réticulaires et abomasiques; le sillon omasique forme une gouttière large dont les lèvres sont peu surélévées et bordées de courtes et épaisses papilles kératinisées

Ostiums
- l'ostium réticulo-omasique mesure 3cm de diamètre ; il est musculeux et bordé de papilles coniques volumineuses: les papilles unguiculifromes
- l'ostium omaso-abomasique mesure 6 à 10 cm de diamètre et est facilement dilatable ; il présente des pourtours muqueux longs, les voiles abomasiques, qui servent de clapet entre l'omasum et l'abomasum ; les voiles abomasiques sont kératinisés sur leur face omasique et revêtus d'une muqueuse peptique sur leur face abomasique