Salmonellose : étiologie et épidémiologie

La salmonellose canine a une distribution géographique étendue. La coprophagie et l'ingestion de cadavres en décomposition est une habitude canine, qui facilite la dissémination du germe. Entre 1 et 18 % de chiens seraient porteurs de salmonelles. Parmi les 53 sérotypes isolés chez le chien, 10 sont les plus fréquents (S. anatum est le sérotype dominant). Le chien peut héberger 2 ou plusieurs sérotypes simultanément, et la prévalence aux USA est estimée à 10%.

Salmonella est un germe ubiquitaire, enzootique dans la population canine. On peut le trouver aussi dans certains aliments déshydratés pour chien et l'intoxication alimentaire peut se produire si on laisse à température ambiante trop longtemps une ration réhydratée. La contamination se fait par les selles, et l'excrétion fécale dure en moyenne 6 semaines.