Le Foie:

Le foie est responsable de:

• la sécrétion de la bile.
• la digéstion
• fonctions détoxifiantes et antixénique.

Le foie est constitué d'un ensemble d'unités élémentaires: les lobules hépatiques.

Toutes les fonctions biochimiques du foie sont accomplies par les cellules épithéliales du parenchyme hépatique, l'hépatocyte et dépendent d'interrelations complexes entre:

• la vascularisation
• les hépatocytes
• le système de drainage de la bile.